Blanc de Blancs – Demi-sec

Composition

Chardonnay : 100 %
Assemblage des vendanges 2015 (50%), 2014 (40%), Réserve perpétuelle (10%)
Dosage : 30g/L
Vieillissement sur lies : 3ans

Robe

Jolie robe or pâle.

Nez

Fine effervescence exaltant des notes très florales.

Bouche

Structure harmonieuse en bouche sur des arômes de fruits blancs.
Ce Blanc de Blancs vous surprendra par sa longueur exceptionnelle et sa vivacité qui mettront vos sens en éveil.

Dégustation

En accompagnement de votre foie gras, de plats exotiques ou de vos desserts et gourmandises (Charlotte aux fraises…).
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