Composition
Chardonnay : 100 %
Assemblage des vendanges 2019 (66%), 2018 (33%)
Dosage : 9g/L
Vieillissement sur lies : 3ans
Dégorgement : 04/2022
Robe
Jolie robe or pâle.
Nez
Fine effervescence exaltant des notes très florales.
Bouche
Structure harmonieuse en bouche sur des arômes d’agrumes.
Ce Blanc de Blancs vous surprendra par sa longueur exceptionnelle et sa vivacité qui mettront vos sens en éveil.
Dégustation
En apéritif, en accompagnement de plats exotiques ou de vos desserts et gourmandises (Charlotte aux fraises…).
